Melancia
Possui aproximadamente 92% de água, por isso ajuda
muito na hidratação. Além de ser refrescante e com sabor doce, possui,
entre vários nutrientes, o licopeno e a glutationa, antioxidantes responsáveis
por proteger o organismo contra a oxidação celular, contribuindo para o combate
do envelhecimento precoce. É, ainda,
fonte de vitamina C, potássio e magnésio.
RECEITA: Gelato de Melancia
500 g
de melancia, folhas de hortelã e uma colher de sopa de suco de limão. Bata no
liquidificador os ingredientes, coloque em formas de sorvete ou de silicone e
leve ao congelador por 3 horas. Retire e espete os palitos.
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