Bolo Dukan

Bolo Dukan

Ingredientes:

. 3 ovos inteiros

. 4 col. sopa de farelo de aveia

. 2 col. sopa de farelo de trigo

. 2 col. sopa de leite desnatado em pó

. 2 col. sopa (rasa) de adoçante em pó  

. 1 col. chá (rasa) de fermento químico para bolos 

Modo de fazer:

1. Antes de tudo, ligue o forno em temperatura baixa, e deixe aquecendo;

2. Unte uma forma* com um pouco de margarina light e polvilhe um pouco de farelo de aveia, para conseguir desenformar o bolo.

3. Misture os ingredientes secos (farelo de aveia, farelo de trigo, leite desnatado em pó, adoçante e fermento) em uma vasilha e reserve;

4. Bata na batedeira  os ovos;

5. Despeje os ovos nos ingredientes secos;

6. Coloque na forma* untada e asse em forno 200°C por 20 minutos (ou menos, faça o teste do palito).

(* Tamanho médio da forma:  Forma bolo inglês de 18 x 7 x 5 cm)

Fase Ataque: divida este pão em 8 (oito) fatias e consuma, no máximo, 2 fatias por dia.

Fase Cruzeiro: Divida este pão em 4 (quatro) fatias e consuma, no máximo, 2 fatias por dia.